Curso de

Nutrición y Dietas

Nutrición y Dietas
INICIOCada semana
FIN-
HORARIOHorarios al escoger
DIRIGIDOPúblico en general interesados en el tema.
COSTOS/. 150.00

NUTRICIÓN Y DIETAS

El curso de Nutrición y Dietética se centra en la elaboración de dietas, teniendo en cuenta la calidad de los alimentos, el control higiénico dietético y la preparación alimentaria, para contribuir a una mejor calidad de vida. Considera, además temas de salud y educación alimentaria para lograr un estado de nutrición óptima en las personas y prevenir enfermedades.

Es decir, el profesional técnico participa en apoyo al nutricionista y está capacitado para realizar el control de calidad de los alimentos para su elaboración y consumo a nivel asistencial y en servicios de alimentación colectiva.

OBJETIVOS

  • Conocer los procesos fisiológicos, nutricionales y metabólicos de la alimentación.
  • Entender la manera cómo los hábitos alimenticios pueden influenciar sobre el desarrollo de diferentes trastornos alimenticios o enfermedades, tales como la obesidad, la diabetes, la bulimia, la anorexia, la celiaquía y la hipertensión, entre otras comunes.
  • Comprender la naturaleza de los nutrientes y alimentos que ingiere el ser humano.
  • Co nocer los diferentes alimentos y sus composiciones bioquímicas para comprender sus efectos sobre el organismo.

TEMARIO

  • Química Biológica.
  • Primeros Auxilios.
  • Introducción a la Alimentación y Nutrición.
  • Selección y preparación de los Alimentos.
  • Microbiología Aplicada a la Nutrición.
  • Desarrollo Personal.
  • Bioquímica de los Alimentos.
  • Anatomía y Fisiología Humana.
  • Técnicas Culinarias.
  • Higiene y Control de los Alimentos.

REQUISITOS

  • Fotocopia de DNI
  • Dos fotos tamaño carnet

FECHA DE INICIO

Cada semana

MODALIDAD

Presencial, virtual y a distancia

DURACIÓN

1 mes

HORAS ACADÉMICAS

80 horas.

¿POR QUÉ ELEGIR IKERR?

BENEFICIOS:

  • Certificados modulares
  • Convenio con grandes empresas Mineras e industriales

VENTAJAS:

  • Certificación modular progresiva.
  • Docentes altamente capacitados.
  • Flexibilidad para estudiar.
  • Asesoría personalizada.
  • Sedes en 24 lugares del Perú.

DESCUENTOS:

  • Descuento del 20% para alumnos y ex alumnos.
  • Descuento del 10% por inscripciones corporativas (3 personas a más). 

*Los descuentos no son acumulables.

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